Rollito Filipinos

Las cantidades son a ojo. Por cada repollo unas 7 zanahorias (más o menos).
Cortar en tiras muy finas las zanahorias, el repollo y judías verdes.
Poner a rehogar un cebolla y un ajo picado, añadir la carne y luego la verdura, sal pimienta y 1 starlux o caldo de carne. Colarlo pero quedarse con el líquido que suelte.

Vichyssoise a la Maria L.

Ponemos bastante agua a hervir añadiendo un starlux por cada litro de agua. Le añadimos puerro cortado en rodajas y un poco de cebolla. Calcular un puerro por cada dos personas y media cebolla mediana por cada 2 puerros. Le añadimos 1 patata medianas por cada puerro y lo dejamos todo al fuego hasta que quede bien blandito. Añadirle alguna hierba (al gusto de cada uno), y dejar que termine de hervir. Cuando todo este listo, lo colamos, lo trituramos y le añadimos nata liquida hasta que coja un buen color. (se le puede poner un poco de nata liquida y el resto leche si se quiere que no engorde tanto)(el total de nata por 3 puerros no suele superar un vaso normal, aprox.=250ml)

Un vez terminado se puede tomar frio o caliente.
Frio: lo dejamos reposar fuera de la nevera y luego lo ponemos a enfriar.
Caliente: se sirve tal cual y luego se puede servir algo de queso rallado por encima.