viernes, 26 de diciembre de 2008

Arroz Blanco

Un modo simple es coger un par de boles y poner separadamente el doble de agua que de arroz. Si queremos que el arroz quede más suelto dejarlo bajo agua hasta que pierda el exceso de almidón.
Ponemos la cazuela y doramos un par de dientes de ajo, añadimos el arroz, removemos y añadimos el agua. Se le añade sal al gusto y se deja 10 minutos a fuego fuerte y otros 10 a fuego flojo.Podremos añadirle laurel aunque a mi no me acaba de gustar.

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